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Viñedos en Santiago

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Des vignes dans la ville

Bien que la majeure partie des vignes se trouvent dans les superbes vallées transversales de la zone centrale, certaines d’entre elles ont décidé de demeurer en pleine ville de Santiago. La ville en croissance permanente les a peu à peu encerclées, mais elles continuent à produire de bons vins. C’est notamment le cas des vignes Cousiño Macul, Santa Carolina, Concha y Toro, Tarapacá et Santa Rita.

La vigne Cousiño Macul se trouve dans la commune de Peñalolén. Lors de ta visite, tu pourras connaître les espaces les plus importants du processus d’élaboration, les caves où l’in grade le vin ainsi que les plantations de raisin.  

Santa Carolina se trouve littéralement à l’intérieur de la ville. Tu pourras visiter ses anciennes caves et apprendre comment fabriquer et garder le vin. Quant à Concha y Toro, à Pirque, il s’agit de l’une des plus grandes vignes au niveau national comme au niveau latino-américain, dont l’une des marques emblématiques est le Casillero del Diablo. Lors de ta visite, tu pourras connaître la légende à l’origine de ce nom, parcourir ses caves ainsi que déguster et acheter du vin.   

L’une des plus jolies vignes est celle de Tarapacá, qui se démarque grâce à son ancienne demeure patronale, et est considérée comme l’une des meilleures du Chili.   

Enfin, la vigne Santa Rita est réputée pour son énorme maison au style napolitain. Elle accueille également un parc très bien conservé, un hôtel boutique, un restaurant et une collection d’art précolombien. Offre de visites spécialisées.


Lieux notables de Santiago

aCentre-ville bLas Condes
cProvidencia dBarrio Bellavista

 

Visites à faire

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