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Vignes

Vallée de Colchagua

Profite de la Vallée de Colchagua, sa fameuse Route du Vin et ses intéressantes traditions rurales chiliennes. ...

Vallée de Maipo

Ici se mélangent vie rurale traditionnelle et production des principales vignes du pays. ...

Vallée de Cachapoal

Profite du lac Rapel, grand lieu touristique, et parcours vignes et caves pour goûter les excellents vins chiliens. ...

Vallée du Maule

Cette vallée vitivinicole concentre la plus grande quantité de vignes du pays et de somptueux paysages. ...

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La Vallée Centrale un verre à la main

Imagine-toi dans un train ancien parcourant d’énormes étendues de vignes, un verre de vin à la main, pendant que des chanteurs traditionnels entonnent de vieilles mélodies. Non, ce n’est pas un rêve, c’est une réalité qui se répète jour après jour dans la Vallée de Colchagua, probablement le plus emblématique site d’œnotourisme du Chili.  

La zone centrale, coincée entre les Cordillère des Andes et de la Côte,  est traversée par plusieurs fleuves qui forment de fertiles vallées. Depuis le début de la période coloniale, on a grandement profité de ces vallées pour y planter des vignes originaires d’Europe. A la fin des années 1970, les producteurs de vin chiliens ont commencé à utiliser des technologies modernes, pour tirer le meilleur de la topographie vallonnée, des vents venant de la mer et de la montagne, et des différences de température entre le jour et la nuit, faisant ainsi du Chili l’un des principaux exportateurs de vin du "nouveau monde".  

Des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Carménère, le Syrah, le Pinot, le Sauvignon Blanc ou le Chardonnay poussent tranquillement dans la région, et présentent de subtiles différences selon le terroir où ils ont été cultivés. Tu pourras expérimenter le bouquet, la saveur et le corps de vins exquis, conseillé par des experts ou des sommeliers, qui servent généralement de guides lors des visites d’entreprises vitivinicoles.

Les vallées de l’Aconcagua, Casablanca, San Antonio-Leyda, Maipo, Cachapoal, Curicó et du Maule s’ajoutent à celle de Colchagua dans cette escapade de dégustations et de plaisirs. Viens découvrir hôtels, sentiers de randonnée à cheval et à vélo, musées et autres attraits de ces vallées. Un verre à la main bien entendu!


Lieux notables des Vignes

aVallée de Colchagua bVallée de Maipo
cVallée de San Antonio et
          Casablanca
dVallée du Cachapoal

eVallée du Maule fVallée de l’Aconcagua

 

Visites à faire

Routes du Vin

 

Accès

en auto
EN VOITURE
• Aconcagua: San Felipe est la ville la plus proche des vignes. Depuis Santiago, 94 km au nord via la route 57. Des cars partent du terminal Los Héroes.
• Casablanca: On arrive à Casablanca via la route 68, à 75 km à l’ouest de Santiago. Des cars partent du terminal Pajaritos.
• San Antonio et Leyda: De Santiago au port de San Antonio, 112 km via l’autopista del Sol. Sortie à Leyda au kilomètre 92.
• Maipo: Pirque est situé dans le secteur de Maipo Alto. Depuis le centre de Santiago prendre l’avenue Vicuña Mackenna vers le sud-est, jusqu’à ce qu’elle devienne avenue Concha y Toro, dans la commune de Puente Alto. Continuer sur cette avenue après la place de Puente Alto, jusqu’au pont qui traverse le fleuve Maipo (Puente Concha y Toro). Après avoir traversé le pont, tu trouveras la place de Pirque quelques mètres plus loin. Des bus partent de la station de métro Bellavista de la Florida (Ligne 5).
• Cachapoal: Elle se situe 14 km au sud de Rancagua. Depuis Santiago, on accède à cette ville via la route 5 sud (84 km). Il y a une déviation autour de Rancagua, on recommande donc d’être attentif à la signalisation avant d’arriver à la commune de Graneros. Des cars partent toutes les 30 minutes depuis le terminal Santiago, et plusieurs Metrotren (sorte de RER) partent chaque jour d’Estación Central. Le trajet dure 90 minutes.
• Colchagua: Santa Cruz est au cœur de la vallée (191 km au sud-ouest de Santiago). Depuis Rancagua, continuer via la route 5 sud jusqu’à l’entrée nord de San Fernando. Traverser ensuite l’avenue O’Higgins et prendre la route I-50 (Carretera del Vino), jusqu’à entrer à Santa Cruz par Paniahue. Des cars partent du terminal Santiago et du terminal de Rancagua.
• Curicó: A 194 km au sud de Santiago, via la route 5 sud. Des cars partent du Terminal Sur, près du métro Universidad de Santiago. Le voyage dure 2 heures et demie environ.
• Maule: Prendre la route 5 sud jusqu’à la ville de Talca (à 257 km de Santiago). Des cars partent du terminal Sur, près de métro Universidad de Santiago. Le voyage dure 3 heures et demie environ.

 

Activités recommandées

 

Informations utiles

01

Train du vin Vendanges Repas-dégustation
Partant de San Fernando, à 140 km au sud de Santiago, il réalise un trajet de 90 minutes jusqu’à la ville de Santa Cruz. Lors du parcours, tu peux déguster une grande sélection de vins (rouges et blancs) ainsi que bon nombre de fromages de la zone. (Voyages momentanément suspendus en raison des dégâts occasionnés par le tremblement de terre, consulter préalablement le site www.trendelvino.cl. En temps normal, les sorties se font tous les dimanches à 10h30. Il est nécessaire de réserver à l’avance) Entre mars et avril, les vallées se mettent sur leur trente et un et proposent de joyeuses fêtes des vendanges. Profite de dégustations, expositions d’artisanat, gastronomie locale, concours de cueca (danse locale) pour adultes et enfants, rodéos et concours de beauté. Les restaurants de certaines vignes proposent des repas-dégustation, formule permettant d’accompagner chaque plat d’un verre de vin différent, pour un mélange de saveurs harmonieux. Une expérience à ne pas manquer.

02

“Si tu bois, ne prends pas le volant” Routes du vin
Même si cela peut sembler évident, évite de boire si tu conduis. Selon la loi chilienne, une alcoolémie entre 0,5 et 0,99 grammes d’alcool par litre de sang constitue une infraction. Au-delà d’1 gramme par litre de sang, conduire constitue un délit passible d’une suspension de permis et d’une amende d’US $ 80 minimum. Les vallées ne possèdent pas toutes une route du vin à proprement parler. Cependant, tu peux toujours visiter les vignes, qui pour la plupart proposent des visites guidées et dégustations.

Ils nous parlent de leur expérience dans les vignes de la Vallée Centrale

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